Kamis, 17 November 2016

REndang


Bahan:

1 kg   daging sapi, dipotong jadi sekitar 15 potong 
2 liter   santan dari
3 butir kelapa tua parut dan diperas.
1 batang  serai, dimemarkan
1 lembar  daun kunyit
5 lembar  daun jeruk purut, diikat dengan daun kunyit

Bumbu yang dihaluskan:

12-20 cabai  merah, digiling
6 butir   bawang merah
3 siung   bawang putih
1 cm   jahe
5 cm   lengkuas/laos garam secukupnya

                Cara Membuat:

1. Masak santan bersama daun kunyit, daun jeruk dan serai. 

2. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai mendidih dan kecilkan apinya.

3. Masak terus sampai semua bahan berwarna kehitam-hitaman dan matang.

0 komentar:

Posting Komentar

Thanks Sudah Berkomentar. Baca Yang lain Juga ya :)